Jangs janz angesch - DIE Küchenparty im Kwartier 106

Mit dem designierten Prinz Serkan I.

Komm vorbei zur Küchenparty mit Prinz Serkan I. und seinem Hofstaat – feier gemeinsam mit uns am Herd und auf der Tanzfläche bei einem leckeren Menü!

Zum Empfang:

Crostini mit Gänserelish mit Printenstaub
Canapé mit Frischkäse und Grillgemüse

Vorspeisen an den Stationen mit Livecooking:

Austern mit Rote-Zwiebel-Vinaigrette
Lachs und Gin-Gurke
Veganer Ratatouillesalat
Gänse-Frühlingsröllchen mit Sc. Cumberland
Bitterballen van d´r Jans

Süppchen:

Öcher Ramen van d´r Janzvougel mit Prent, Puttes än Fribbele
Veg. Kaiser Karls Kräuter Süppchen

Hauptgang:

„Janz jans klassisch“ mit Maronensauce, Rotkohl und Klösse
Gänseconfit auf Adjus Serviettenknödeltaler und rote Zwiebelmarmelade
Mini-Burger Briocheburger mit gepultes vo d´r Janz
Potpie mit Janz und Kürbis
Sauerbraten vom Seeteufel
Vegetarisch:
Kürbis Ravioli
Vegane Gänsekeule aus Austernpilze auf Rotkohl und Kartoffeln

Dessert:

Öcher Panna Cotta
Printenmousse
Sous Vide gegarter Kaiserapfel in Printenlikör mit Vanilleeis

111 Euro pro Person inkl. Food & Drinks, Early Bird bis 15.10. sind 99 Euro

Location

Grüner Weg 106
52070 Aachen

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